看到别人开店赚钱很容易的样子，天天在柜台那里数钱。但是怎么轮到自己就变得这么难呢？做餐饮生意，切结不要不懂装懂，没经验不要紧，擦亮眼睛加盟一个靠谱的品牌比如y言初龙虾，创业路上享受被保驾护航的感觉！
巧剥小龙虾：
剥壳步骤：
1、先将小龙虾自然解冻并用流动水洗净；一手捏住小龙虾头部，一手捏住小龙虾身子，向左右方向各掰一下，分别听到响声后，头部就与身体分开了
2、取出身体内的杂质，留下身子部分，头部可留做它用；拿起小龙虾身子部分，一手捏住尾巴上一节位置，一手捏住身子部分；再向左右方向各掰一下
3、分别听到响声后，取下尾巴部分及内部的杂质，身体部分就剥出来了
4、剥下身体部分靠近头部的一节虾壳，虾肉便可轻松从虾壳中取出
项目优势：
（1）秘制小龙虾底料、味料烹制而成，麻辣鲜香、回味无穷。
（2）三十多种做法，专业虾蟹连锁（包括十三香、麻辣、椒盐、干煸、黄焖等做法）。
（2）标准化操作流程，全国连锁店口味统一，具有强劲市场竞争力。　
（4）核心配方交给加盟业主，让你后顾无忧。　
（5）全国虾蟹连锁品牌，共享品牌溢价。　
（6）技术人员上门培训，高效培训，实战实效。　
（7）一次性加盟费，免品牌使用费，免管理费。　
（8）百年难遇的市场机遇：开一家火一家。　
（9）大多数加盟店一年内都开了多家分店。　
（10）小投入、高回报，最多回报率达到500%多。　
（11）不定期的上门回访培训服务。　
（12）持续不断的新品研发服务。
言初龙虾融合了多种美食的精华，同时结合了现代消费者的饮食习惯和口味需求，使得制作出来的食品不仅鲜香味美、营养健康，同时还能够适应不同地区的消费者的口味需求。因此有着非常高的市场人气，是创业加盟的好选择。
同时言初龙虾创新多种口味，严格统一口感，技术、配方、管理、经营均量化，确保精品美味，以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，有的是特色。言初龙虾从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。 

---