开粥铺是当前是一种非常最欢迎的创业方式,其主要原因与盈利情况有关。粥铺,它符合当今的消费需求,不存在南北地域差异,打破了地区局限性,因而受众面广阔。随着时代的发展,人们经济水平的飞速上涨,对于饮食的需求也变得越来越复杂,可口的味道、营养的食物,成为新一代的用餐需求,粥店完美的结合这两大特色,成为新的翘楚项目。那么,开一家粥铺应该怎么做呢满朝佰家粥铺为各位创业者介绍准备工作,确保店铺开张能顺利进行。【点击留言获取免费资料】
1、地段人流量考察
记住,这里说的是人流量,而非客流量。开粥铺,首先要考虑开店地段的人流量多寡,第二步才是分析这些流动人群之中有多少潜在客户,以及市场竞争情况。这是因为粥店这种餐饮、休闲场所本身就是一种大众消费场所,其客源很多都来自于粥店店门前街道上的人流,或者是商圈中的购物人群。所以粥店所在地段的人流量是决定粥店客源多寡的基础。了解满朝佰家粥铺,创业少走弯路>>
2、考察粥店周边市场
考察粥店周边市场主要包括三个方面:一是粥店周边市场的潜在客流量,以及客源属性、顾客偏好;二是粥店周边市场的竞争情况;三是粥店所处商圈,是否适合开粥店。
3、粥店的印象
粥店给人的印象很重要,它是决定顾客是否会上门消费,以及粥店回头客数量的关键。粥店给人的印象不仅仅是粥店的装修风格可以决定,粥店室外装饰、粥店内桌椅摆放、粥店的卫生情况、粥店出品的色香味、粥店服务等等,都决定了粥店给人的整体印象。在粥店开业之前一般有一个试营业,为了就是让粥店给人以的印象。
4、粥店开店宣传
不想妄想顾客能发现自己,我们要学会自己做宣传。粥店开业时,一定要做好这一步,只有成功的开业宣传才能在周边打响名气,才能有机会成为附近居民的日常消费清单,同时它也决定着粥店后续发展。
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