产地洛阳	是否进口否
型号食品级	品牌泓奇
含量99（％） ％	类型食品防腐剂
成分乳酸链球菌素	有效物质含量99（％） ％
产品规格500克	执行标准GB
主要用途食品防腐剂。	CAS1414-45-5
食品添加剂生产许可证号豫XK13-217-00123

乳酸链球菌素（nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理ph条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸， 食品防腐剂。
基本物化信息中文名称:乳酸链球菌素
英文名称:nisin from streptococcus lactis[1]
英文别名:nisin
cas:1414-45-5
einecs:215-807-5
分子式:c143h230n42o37s7
分子量:3354.0705
应用范围：应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。
外观性状：
白色至淡黄色粉末。
生物效价≥1000iu/mg。
成分：
nisin由以下成分组成：
乳链菌素大于1000iu/mg（大于2.5%）
氯化钠大于50%
分子式：c143h228n42o37s7
存贮：
4-15℃下阴凉、干燥、密封条件下贮藏，避免阳光直射。保质期2年。
包装：
500克/密封袋/塑料瓶；1*20瓶/箱
应广告法的严格要求
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