使用商用全自动洗碗机的注意事项：
操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”（off）档至“开”（on）档位置，再重新运行。9、使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能而引起漏电。10、洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动冲击洗碗机，以免发生故障。11、地处楼层过高、水压过低时，不宜使用洗碗机，应避开用水高峰期，待水压正常再使用。12、机门打开后，不要重压或强行按机门，以免导致事故或损坏。放置餐具时，应正确排放，不能乱放或重叠餐具，以免影响餐具洗净度，同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外，以免阻碍臂旋转。13、耐温低于90℃的餐具，如高级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗，以免洗涤烘干后变形。14、洗碗机内必须保持清洁干净，为防止洗碗机内部产生异味，每月应作一次清洁。15、切勿随意拆卸机内各种电器零件，避免人为损坏，若出现故障，要及时修理好才能继续使用。16、若长时间不用洗碗机时，应用温水清洁机内油污，再用干布擦干水分，装入包装纸箱，存放于通风干燥处。
求商用洗碗机的保养方法，商用洗碗机使用需要保养这一点大家都知道，很多人都在使用不同的保养方法，具体什么样的保养方法好想必我们大家都不知道，鸿达商用洗碗机厂家来给大家带来用洗碗机的保养方法，我们一起来了解一下吧：
洗碗机在注意使用要求之外，对机器进行正确的保养可以延长机器的使用寿命，更加保证机器在使用期间的洗涤效果.
对洗碗机进行保养必不可少
洗碗机在注意使用要求之外，对机器进行正确的保养可以延长机器的使用寿命，更加保证机器在使用期间的洗涤效果。”
每天清洗：
每餐餐具清洗完毕后，用抹布、清洁剂溶液擦试洗碗机内表面和外表面，以保持其干净无油污，还需清洗过滤网，防止污物在机内产生异味。
每天清洗餐具工作结束后，需清洗洗碗机内壁及水槽，并检查清洗臂是否堵塞，如堵塞需拆下进行清洗。取下排渣片，将杂物清理干净。确保喷嘴没有杂物堵塞。清理完毕后，将排渣片装回原位。
定期除垢：
对洗碗机的内壁及内部每2~3周就要进行除垢。以obaron公司提拉式洗碗机obl560为例，除垢步骤如下：
关闭药液分配器，开启洗碗机，使其自动进水加热至准备状态（开关键绿灯常亮），打开机门，人工倒入除垢剂 ( 按药剂公司提供的比例）。
选择120秒速度按钮，让洗碗机洗涤3-5个循环，取出过滤网，拔出排水杆，将水排净，用清水冲洗后，并待水排干后，将排水杆和过滤网放回原处。
定期清除以下部件的水垢的重要性：
- 清洗臂和喷嘴：保证水路畅通和达到最jia使用效果
- 各加热部件：保证加热速度，否则可能会导致加热部件损坏
每天清洁时，确保没有可能生锈的物体遗留在机器内部。这些物体甚至会引起“不锈钢”生锈。非不锈钢器皿，洗涤剂，损坏的金属筐和未作防腐处理的水管都有可能引起生锈。每餐工作结束后，将洗碗机内的水排空，打开机门通风。
还要注意，不要随意地拆卸洗碗机内各种电器零件，避免造成人为损坏，若出现故障，要及时修理好才能继续使用。
洗碗机厂家和大家讲讲商用洗碗机带来的好处，洗碗机我们大家应该并不陌生了，很多酒店餐馆都用上了洗碗机，更不用说消毒中心了，早就用上了洗碗机，消毒中心使用洗碗机是一个聪明的选择。使用洗碗机洗碗不光是为了洗的干净，比人工洗碗干净这是毋庸置疑的，但是对于消毒中心来说还有一个更好的好处，就是洗碗机比人工洗碗机效率高速度快。
洗碗机已近 100 年，并在发达国家中是很常见，商用洗碗机是普遍的社会发展已达到较高水平的表达。
临沂市兰山区途锦不锈钢设备厂
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