最近在家，爸妈每次从菜市场回来都要抱怨的一件事情就是，现在猪肉价格都赶上牛肉了，快吃不起了。而且很多人也在网上纷纷表示了自己的看法。
“早上买了锅贴，猪肉价格上涨，明显感觉包子馅都变得小多了，嚼在嘴里半天才回味出来有馅......”
“春天是水果贵，逼人吃维生素，现在猪肉贵的离谱，再不降价我都瘦了。”
“食堂的皮蛋瘦肉粥从3块降到了2块，原因是不放肉了”
“床前明月光，闻见猪肉香，想割一点点，就是钱紧张，中秋怎么过，依旧喝米汤”
......
其实从大家的话里面也能看出来，猪肉价格上涨还是多多少少对我们的生活有所影响的，特别是对于爱吃猪肉的朋友来说，但是虽然上涨了，也没到特别离谱的程度，大家所说的吃不起也多带一些调侃的意味。
至于猪肉为什么会涨价，主要受很多综合因素的影响。比如从去年8月份就开始的猪瘟让猪肉供给出现了短缺，除此之外还受体制机制等影响。
虽然中国人普遍喜欢吃猪肉，跟几千年的传统也有关系，但是营养学家认为，相比于猪肉，还有几类肉吃起来对身体更好一些。
为什么猪肉不宜多吃？
相对于其他肉类来说，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。脂肪和胆固醇含量要比其他肉类高。
对于老人、小孩以及肥胖和血脂较高的人来说不适合多吃，小孩子长期过量地吃猪肉，会摄人大量的脂肪、饱和脂肪酸和胆固醇，时间久了，体内会因脂肪大量堆积而导致身体肥胖。对于其他人来说也是如此，想让自己不容易发胖或者出现高血压、高血脂等疾病，猪肉还是尽量少吃一些。
有哪些肉比猪肉健康还便宜？
营养学家认为多吃白肉是比吃红肉对身体更有好处的，白肉指的是脂肪含量低、纤维细腻的肉类的称呼，主要指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉(大豆)等，能够降低心脑血管疾病的发病率并减少癌症的威胁。接下来就给大家推荐3种好吃健康还便宜的肉类。
1.鸡胸肉
鸡胸肉是我本人比较喜欢吃的肉了，自从开始维持体重之后，我就基本上没有吃过猪肉之类的红肉，而且鸡胸肉味道也很鲜美，价格相对来说比猪牛羊这些肉要便宜不少。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。
而且据美国国家环境卫生所的研究人员发现，与经常吃猪肉类红肉的女性相比，食用鸡肉能够降低患乳腺癌的风险，这一研究成果发表在《国际癌症杂志》上。虽然研究人员对食用鸡肉能降低患乳腺癌风险的机制尚不清楚，但这一发现证明，用家禽肉代替红肉是一种简单的饮食调整，有助于降低乳腺癌的发病率。
2.鱼肉
鱼肉也是我家餐桌上经常有的肉，基本以清蒸为主，肉质细腻，味道鲜美，一家老小都很喜欢吃。
鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，是蛋白质的重要来源。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。
而且鱼肉对于减肥的人来说，也是非常好的减肥肉类，既能补充营养，又不会让自己发胖。
3.鸭肉
现在正值秋季，是最适合吃鸭肉的季节，据《本草纲目》记载，鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。现代营养分析表明，鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。
鸭肉里面的脂肪含量比猪肉少一些，是属于凉性的食品，在容易干燥的秋天，吃一些鸭汤，有滋阴养胃、利水消肿的作用。但是也因为鸭肉是凉性的，所以体寒的人不宜多吃。
这三种就是本人家里经常喜欢吃的三种肉了，相对于猪肉来说，采用蒸、煮的烹饪方式不仅不会让人发胖，而且对于身体健康也很有好处。如果你觉得猪肉价格太贵了，不妨吃点这些肉吧，便宜。

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